トロトロ！豚バラ大根
焼き色をつけた大根と豚バラを落し蓋をして30分ぐらいじーっくり煮込んでトロトロに！ しかも簡単にできちゃいます！ バラ肉はブロックでも小間切れでもどちらでも大丈夫です🙆🏻 大根に味が染み込んでご飯にも合う これ作って料理上手に近づきましょう！ ～材料～ 2人分 ・豚バラ肉200ｇ ・大根1/3本 ・ねぎ 適量 ・水200CC ・醤油 大さじ2 ・料理酒 大さじ2 ・みりん 大さじ 1 ・砂糖 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ・ごま油 適量 ・塩コショウ適量 ～材料～ ①豚バラ肉は大きければ1口大に切り、ポリ袋に入れ、料理酒と塩コショウを加え10分程置く ②大根は皮をむいて1cm幅のイチョウ切りにする ～作り方～ ①フライパンにごま油をひいて片栗粉をまぶした豚バラ肉と大根を色付くまで炒める。 ②水を加えて各調味料を加えて落し蓋をする。 ③30分程弱火煮込んだらネギを加えて中火にしてひと煮立ちさせる ④皿に盛り付けて完成！ 作りたいと思ったらぜひ保存を！ @toshi_kateimeshi #豚バラ大根 #豚バラ大根レシピ #豚バラレシピ #大根レシピ
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