カフェ好きさんのホイップあんぱん😋💕
🎦動画レシピ 今日は… 【カフェ好きさんのホイップあんぱん】 をご紹介します。 カフェ好きさん必見！ これが愛知流？！のホイップあんぱんはいかがですか？ ＜材料＞ 強力粉 200g インスタントコーヒー 7g 砂糖 20g 塩 3g ドライイースト 3g 水 120g 牛乳 50g バター 10g ★焼成後挟もう★ あんこ 100g ホイップクリーム 100g （お好みの量でOK） 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、インスタントコーヒー、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。溶かしバターを入れて光沢がなくなれば生地作り完了。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉（分量外）をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにする。6等分に切ってトレーにのせる。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 ☕焼成後挟もう☕ パンが冷めたら切って、あんことホイップクリームを挟む。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ#吉永麻衣子
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