とろふわ！ピリ辛かき玉うどん
書籍 : makiの胃袋泥棒レシピ 【 Amazon・楽天ブックス・全国書店で発売中 】 卵だけでカンタン！！ ふわふわ玉子の餡が うどんに絡んで絶品です😍🥚 ピリッとした辛味で 寒い日も体を温めてくれます🥢 ストック食材ですぐに作れるので 忙しいときにもぜひ☺️ ♪ ⚫︎材料（2人分） ・冷凍うどん 2玉 ・卵 2個 Ａ水 500ml Ａ豆板醤 小さじ2 Ａ鶏ガラスープの素 大さじ1/2 Ａ醤油 大さじ1 ・片栗粉 小さじ2 ⚫︎作り方 ①冷凍うどんは袋記載の時間で レンジで加熱し、器に盛る。 （1玉ずつ加熱してください） ②鍋にＡを入れて中火にかけて沸騰したら、 倍量の水で溶いた片栗粉を加える。 ③卵を溶いて沸騰してからまわし入れ、 ①のうどんにかける。 ⚫︎メモ ・子供や辛いもが苦手な人は、 豆板醤を減らして調節してみてください♪ ・仕上げに酢を少し加えても美味しいです✨ #うどん #たまご #簡単ごはん #時短料理
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