菜の花とちくわの辛子マヨネーズ和え！！
手順
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①菜の花は食べやすい長さに切り分け！
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フライパンに並べて中火で加熱する。
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②焼ける音がしてきたら「とろ火）に変え、蓋をして1分半ほど蒸し焼きにする。
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③時々！菜の花が焦げない様にサッと混ぜ合わせる
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④軽く焼き色をつけながら全体で5～6分ほど蒸し焼きにして菜の花に火を通す。
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菜の花が焼けて火が通ったらボウルに取り出しておく。
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⑤竹輪を同じフライパンで香ばしく焼き直したら
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笹切りにする。
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⑥竹輪を菜の花を入れたボウルに加え、マヨネーズ、麺つゆ、ブラックペッパーを加え、混ぜ合わせる。
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⑦冷蔵庫で30分ほど冷やして馴染ませる！
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