気持ちいい！かぼちゃの切りかた
友人から 「かぼちゃは硬くて切るのが大変」 「レンチンすると加熱ムラになる」 と相談をうけ生かぼちゃの切り方動画を撮りました！ 生かぼちゃはコツがわかれば、強い力を加えなくてもバキバキバキッ！っと気持ちよく切れます。 レンチンしてから切る方法もありますが、生で切るほうが失敗が少ないのでおすすめです。 秋が旬のかぼちゃ。夏の太陽をたくさん浴びて栄養も満点◎ この動画を見てくださった方、かぼちゃを切るのがストレス→たのしい！になってくれるとうれしいです☺️🙌 次回のリールでは、切ったかぼちゃを上手にレンチンする方法をお伝えします。 _____________________________ ■切り方まとめ🎃 ・1/2や1/4カットのかぼちゃを切るときは、皮の凹んでいる部分に包丁を当て、シーソーのようにギーコーギーコー少しずつ切り込む。バキっと音がしたらゴールは目前。切り口に包丁の刃を入れて、残りの部分を切る。強い力を加えなくても切ることができます！ ・さらに細かく切りたいときは、かぼちゃの断面をまな板におき、皮に対して包丁が垂直に入るように切ると◎かぼちゃが安定するし、包丁が入りやすいです。手前から奥に押すように切ります。 ※皮に対して平行に包丁を入れて力ずくで切るのは避けます。危ないし包丁も欠ける可能性があります。 _____________________________ ■発信内容 忙しくても旬のものをおいしく 季節のうつりかわりをたのしめる そんなレシピを投稿しています _____________________________ #かぼちゃ #かぼちゃレシピ #かぼちゃ料理 #旬の食材 #秋野菜 #秋の味覚 #おうちごはん #今年のレシピ
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