材料

• 米

  2合

• 水

  300cc

• とうもろこし

  1本(又は1缶)

• 塩

  小さじ1/2

• 濃口醤油

  小さじ1

• 大根

  1cm輪切り

• 水

  150cc

• 本出し

  小さじ1/2

• みりん

  小さじ1

• 薄口醤油

  大さじ1

• 生姜チューブ

  1cm

• 水溶き片栗粉

  目安→(片栗粉・水共に大さじ1ずつ)

• 卵(M〜L)

  2個分

• 無塩バター

  10g

• 削り節

  適量

• 万能ネギ

  適量