《ワンパン》豚こまニラ焼き梅おろし♪包丁いらず
カリッと焼いた豚コマに 厚揚げでボリュームアップ！ スタミナアップのニラと 消化を助ける大根おろし、梅麺つゆで 胃腸をいたわりながら滋養にイイ コスパ良しの豚コマおかず 包丁まな板つかわずできるのも助かりますよね！ 調理時間：20分 材料 3人分 豚コマ切れ肉 200g 厚揚げ 1パック ニラ 1束 大根おろし 1/2カップ 練り梅 大さじ1 麺つゆ 1/3カップ(2倍濃縮) 酒 大さじ1 おろししょうが 2㎝チューブ 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1 ごま油 大さじ1 作り方 下準備 ・豚コマ切れ肉に酒、おろししょうが、塩こしょうをふりかけて全体に絡めてほぐす。 1 豚肉と厚揚げに片栗粉をまぶす。 2 フライパンにサラダ油とニラの根元を小口切りにして入れ、弱火で熱し香りが立ったら、豚肉、厚揚げを広げて焼く。 ※一度広げたらしっかり焼き目がつくまで、動かさないで下さい。 3 大根をおろす。 4 豚肉の周囲が白っぽくなったら裏返し、ごま油を回し入れ、ニラを加えて炒める。 5 お皿に盛り付け、練り梅を麺つゆにとかし、大根おろしと合わせたソースをかける。 ポイント ＊ポン酢でも美味しいです！ #豚こま切れ肉 #豚こま肉 #豚こま #厚揚げ #包丁いらず #コスパ良し #ニラ
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