筋肉料理研究家Ryota

フォロー

苦酸っぱいシー❗️鶏むね肉とゴーヤのカレーマリネ

コチラのレシピはレシピカードでもご覧いただけます💪 今日の #筋肉料理 【鶏むね肉とゴーヤのカレーマリネ】 苦酸っぱいシーな簡単マリネ！ お野菜たっぷり後味さっぱり♪ ぜひつくってみてください💪 ///////////////////////////// #レシピ ■材料（2人分） ・鶏むね肉（皮なし）…240g ・大分県産ゴーヤ…1本（約250g） ・人参…1/3本（約80g） ☆鶏むね肉の下味 ・酒…大さじ1 ・塩コショウ…少々 ・片栗粉…大さじ1/2 ★調味料 ・オリーブオイル…大さじ1 ・カレー粉…大さじ1 ・お酢…大さじ2 ・塩…少々 ■調理時間 約15分※冷やす時間を除く。 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…233.9kcal ・タンパク質…31.4g ・脂質…5.9g ・炭水化物…13.8g （糖質/食物繊維…8.3g/5.5g） ※数値は目安です。 ■作り方 １．ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取り薄切りにする。塩（分量外：少々）を振り揉み込み、5分ほど置いて水気を絞る。人参は千切りにする。 ２．鶏むね肉はそぎ切りにし、☆を揉み込む。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2～3分加熱し粗熱を取る。 ３．ボウルに(1)、(2)、★を入れてよく混ぜ、調味料がなじんだらラップをして冷蔵庫で20分ほど冷やす。 ４．お皿に盛りつけて完成！ #鶏むね肉 #ゴーヤ #人参 #カレー粉 #マリネ #ダイエット #食物繊維 #腸活 #おおいたクッキングアンバサダー #魅惑の夏 #夏野菜 #疲労回復レシピ