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さっぱり低糖質!豆腐のピリ辛冷製スンドゥブ

さっぱり低糖質!豆腐のピリ辛冷製スンドゥブ コチラのレシピはレシピカードでもご覧いただけます💪 今日の#筋肉料理 【豆腐のピリ辛冷製スンドゥブ】 切って混ぜて盛りつけるだけ! 簡単ピリ辛ロカボスンドゥブ♪ ぜひつくってみてください💪

材料 (2人分)

  • 絹ごし豆腐

    200g

  • キムチ

    50g

  • 豆苗

    50g

  • 半熟卵

    1個

  • 200ml

  • めんつゆ(4倍濃縮)

    大さじ1

  • コチュジャン

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 白いりごま

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約12分(スープを冷やす時間除く)
  • 1.ボウルで★を混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
  • 2.豆苗は食べやすい大きさにハサミで切る。
  • 3.絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れて600Wのレンジで3分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。
  • ※加熱直後は豆腐が熱くなっているので注意しましょう!
  • 4.器に(3)を盛り、(1)を回しかけ、(2)、キムチ、半分に切った半熟卵を乗せて完成!

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