ほろ苦大人向け💕オランジェットなちぎりパン！
🎦動画レシピ 今日は… 【オランジェットなちぎりパン】 をご紹介します ほろ苦大人のご褒美パン。 ちぎってみるけど独り占め！ ＜材料＞ 強力粉 150g 薄力粉 50g 塩 2g ドライイースト3g （金サフがオススメ） 牛乳130g マーマレード 75g ブラック板チョコ 1枚 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、薄力粉、塩、ドライイーストを入れ、牛乳とマーマレードを合わたものを8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。オーブンシートの上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。手前2/3に小さく割ったブラック板チョコ一枚分を散らして、三つ折りにする。菜箸を押し込み、跡をつける。 🔥焼成🔥 トースター1200wで15分焼く （オーブンの場合は180度に予熱して20分） #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #麦チョコ #オランジェット #大田区 #大森 #平和島 #ちぎりパン
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