《ワンパン》鶏むね大葉チーズ
スティック状の鶏むねが しっとりやわらか食べやすい～ 下味をもみこんでチーズと焼くだけ 子供も大人もみんな大好き 簡単ワンパンでコスパも良しです♪ 【調理時間：20分】 (材料2人分) ・鶏むね肉 1枚 ・とろけるチーズ 100g ・大葉 10枚 下味》 ・酒 大さじ1 ・砂糖、白だし 各こさじ1 ・塩こしょう 少々 -------- ・片栗粉 大さじ2 ・ごま油 小さじ1 ・サラダ油 大さじ1 ・ポン酢、ラー油 おこのみで 作り方 下準備 大葉は洗って水切りしておく。 ① 鶏むね肉は2㎝角7～8㎝長さのスティック状に切る。 ② 鶏肉と下味をポリ袋にいれて、 もみこんでおく。 ③ 平たいバットかお皿に片栗粉（大さじ1）をふるって広げておき、 その上に鶏肉を広げたら、 上から片栗粉（大さじ1）をふるいながら 全体にふりかけて全体に粉をまぶす。 ごま油を回しかけておく。 ④ フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を広げて４～５分焼く。 ⑤ 鶏肉の周りが白っぽくなってきたら裏返し、とろけるチーズチーズを全体に広げ、強火で3分ほど焼く。 ⑥ チーズがこんがり焼けて来たら裏返して、大葉を2～3㎝のざく切りにしてふりかける。 ⑦ ポン酢、ラー油などお好みでつけてお召し上がりください。 ポイント 【美味しく作るポイント】 ①鶏むね肉はスティック状に切ると、 焼きやすく食べやすいのでおすすめです。 ②片栗粉をまぶすのに、 広めのバットなどに粉を広げて置くと 両面にまぶすのが楽で無駄なくまぶさります。 ③青じそは最後に大きめのカットで 散らすのが香りを最大限に 引き立たせるコツです。 ＊鶏ささみでもお作りいただけます。 こちらは インスタライブのダイジェスト版ショート動画です☺️ 全編が気になった方はこちらからどうぞ🎥 鶏むねスティック大葉チーズ焼き（ライブアーカイブ） https://youtu.be/fpRJxGsfG14 #鶏むね肉レシピ #ワンパンレシピ #大葉 #ライブクッキング #鶏むね肉 #とりむね肉レシピ #鶏むね #鶏胸肉レシピ #鶏胸肉料理 #コスパ良し #節約レシピ #節約料理
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