冷やご飯消費にライスピザがオススメ
材料
ご飯
約200g
ウインナー
3〜4本
卵
2個
ピザソース
大さじ3〜5
刻みネギ
大さじ2
ピザ用チーズ
適量
塩コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①ウインナーを輪切りにする
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②フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、ウインナーを入れ3〜5分ほど炒めて旨味を凝縮させたらお皿に取り出しておく (フライパンは後ほど使用するので洗わなくてOK)
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③ボウルに卵を割り入れ、塩コショウで下味を付けたら、しっかり溶きほぐす
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④次に、冷やご飯と刻みネギを加える全体的に混ぜ合わせる
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⑤再びフライパンを弱火で温めたら、④を入れ 薄く広げて成形する
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⑥蓋をして3〜5分蒸し焼きにする
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⑦生地をひっくり返したら、表面にピザソースを塗り炒めたウインナーを広げてのせたら表面にチーズをトッピングする
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⑧再び蓋をして3〜5分蒸し焼きにして中まで火を通す
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はい!できあがり〜
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