帆立貝柱とサーモンのタルタル
お刺身に一手間加えるだけで、ステキな前菜ができます。和えて型に入れるだけ、とってもカンタンです(^^) 🍀材料(2人分)🍀 帆立貝柱 2個 スモークサーモン切り落とし 40g 玉ねぎ 1/8個 ケイパー 小さじ1 ディル 適量 マヨネーズ 大さじ1/2 塩、こしょう 各少々 🍀作り方🍀 [1] スモークサーモン切り落とし、帆立貝柱はそれぞれ小さめの角切りにする。玉ねぎ、ケイパーはみじん切り、ディルも飾り用に少し取り分け残りはみじん切りにする。 [2] 1の玉ねぎ、ケイパー、ディルとマヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせ、 [3] 更にサーモン、帆立貝柱を加えて混ぜ合わせる。 [4] セルクル型の内側にオリーブ油を塗り→お皿にセルクル型を置き→3を詰め→セルクル型をそっと抜く。 [5] ディルを添えて出来上がり♪ カンパーニュをそえても！ 〜アレンジ〜 スモークサーモンを使わず、生のサーモンを塩麹(大さじ1/2)でマリネしても美味しい！ ■このレシピの生い立ち お刺身をちょっとオシャレにアレンジしたくて作りました。 #ホタテ貝柱 #ホタテ #帆立貝柱 #スモークサーモン #タルタル #ホタテとサーモンのタルタル #前菜 #アペタイザー #おうち飲み #おうちカフェ #おうちごはん #おうち時間 #おうち時間を楽しむ #ワインがススム #ワインのお供に #クラシル #クラシルメイツ #クラシルJuJu
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