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元和食屋渾身のシンプル人参しりしり

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ヤマキ株式会社
ちまき@おおざっぱ和食

ちまき@おおざっぱ和食

元和食屋渾身のシンプル人参しりしり 人参しりしりが好きで色々試した結果… 味付は醤油と鰹節のみ！ 人参本来の甘さが引き立って これが一番自然で美味しいなーと思います。 醤油をしっかり人参に吸わせてから卵を炒めると、 卵の色がきれいなままでいい感じ。 ごはんに乗せても美味しいので、 朝ごはんにもおすすめです

材料 （2人分）

  • 人参

    1本

  • 醤油

    大さじ1

  • 鰹節

    1P（約1.5g）

  • 卵

    1個

  • 砂糖

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①人参は千切りにする
  • 卵は砂糖少々を加えて混ぜておく
  • ②フライパンに油をひき、中火で人参を炒める
  • ③人参がしんなりしてきたら醤油をいれ、
  • 人参に吸わせる
  • ④フライパンの空いたスペースに玉子を入れ、
  • 炒り卵状にしたら全体を混ぜて火を止める
  • ⑤鰹節を加えてさっと混ぜる

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    ラズベリー
    ラズベリー
    2026.2.28
    5.0

    No.1530 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦レシピのものは左上です😁簡単に作れて、とても美味しかったです😍にんじんとふわふわ卵の食感が良かったです😆優しい味付けで、ご飯にもよく合います🍚家族にも大好評だったので、また作りたいです✨

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