Name: ラップで簡単『焼き鯖寿司』
Uploaded: 2024-09-18T03:34:50.000Z
Channel: ayaka

ラップで簡単『焼き鯖寿司』

ayaka

ラップで簡単『焼き鯖寿司』皮目をパリッと焼いたさばにさっぱり酢飯を合わせてラップを使って簡単に握りました🐟 我が家は冷凍骨無し鯖を大量にストックしています🤭楽天ルームにのせているので鯖好きなかたはぜひ🫶

材料（2人分）

・骨無しさば

2切れ
・米

1.5合
☆砂糖

大さじ1.5
☆塩

小さじ2/3
☆酢

大さじ2
・白ごま

大さじ1
・しそ

6枚
・寿司用がり

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1️⃣さばを焼く
▷ 鯖の両面に軽く塩をふってキッチンペーパーで水気をとる
▷フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鯖を皮目から焼く
▷両面3分ずつこんがり焼く
2️⃣酢飯を作る
▷ ☆を合わせてごはんにまぜ酢飯を作る
▷白ごまも合わせる
3️⃣にぎる
▷ ラップを広げて鯖の皮を下にしてのせしそ→寿司用がり→ごはんの順でのせ、ラップとしゃもじを使ってぎゅぎゅっとおす
▷最後にきつくラップで巻いて形を整える
4️⃣切る
▷ 包丁を水でぬらしラップごと切る

投稿者からのコメント

┈┈┈ポイント☝🏻️˒˒ ┈┈┈┈┈┈ 包丁を水でぬらしてラップごと切ると綺麗に切れます <今日の2品献立> 焼き鯖寿司筑前煮 (タンパク質🐓:鶏もも肉さば) (野菜🥬:人参ごぼう里芋れんこん) (炭水化物🍚:ごはん) フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻@ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2人分）

手順

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