ライスペーパーで、モッチモチ豚こまチーズ
みなさん、生春巻きはお好きですか？ 私は大好きなのですが、 夫には食べ応えが足りないらしく、イマイチの反応🌀🥺 だけど、そんな夫も今日のレシピは美味しいって喜んで食べてくれました🥹🌿やったー！ グルテンフリーなので、小麦粉と相性の悪い私も(肌荒れするの…😵💫)これなら気にせず食べれる！ ついでにダイエットにも🔥 豚こまなので、 包丁いらない🙅家計にも優しい🙆良いことばかり✨ そして、皮がカリカリ！モッチモチになるので、豚こまでもしっとり食感に感じるの🥹🌸さいこー！ ▷同じ作り方で、餃子や春巻きを作っても美味しかった！！ささみや鶏むねとも相性◎あんこ入れても美味しいよ🤍🫶 ［材料(8個分)］ ・ライスペーパー…8枚 ・豚こま…8枚 ・しそ…4枚 ・梅…お好み ・チーズ…お好み ・キムチ…お好み ▷好きなトッピングを使えば、アレンジ無限大🫶 ［作り方］ ❶ライスペーパーを水にくぐらせて、好きなトッピングを巻きます。 ▷最初硬くで巻けるの？と心配になるけど、時間が経つと柔らかくなるので安心してね！ ▷放っておくと、お皿にくっついて巻けなくなるので、柔らかくなったらすぐに巻いてね！ ▷今回は豚こま梅しそチーズ＆豚こまキムチーズにしました✨めちゃ美味しかった！ ❷ごま油小さじ1くらいをフライパンに敷いて、熱したら❶を一つひとつ離して並べる。 ▷くっつくと、離す時に皮が破けやすいので、要注意！ ❸中火で蒸し焼きにして、焼き目がついたらひっくり返してもう片面も焼き目がつくまで焼きます。 ▷途中でチーズが飛び出てきちゃっても大丈夫🙆チーズが香ばしく焼けても美味しくなるよ✨ ❹中まで火が通ったら完成〜👏 ▷お好みで、ごま油×ポン酢×ごまを混ぜたタレにつけても美味しかったよ🌷 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ このアカウントでは、 夫の胃袋を掴んだ『褒められレシピ』 を投稿しています🌿 フォローしていただけると嬉しいです🥐 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #みんなの夕ご飯 #素敵なうつわ
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