はらぺこもも

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切り餅でカリッモチッ！お餅入りチヂミ

表面カリッと中モチッ！ 食べ応え抜群のチヂミ◎ 【材料(1枚)】 ・切り餅 1枚 ・ニラ 30g ・人参 細いところ5cm ・サラダ油 小1 ・ごま油 小2 ★薄力粉 大3 ★片栗粉 大1.5 ★ピザ用チーズ 30g ★鶏がらスープの素 小1 ★水 50mL 【作り方】調理時間⏳20分 ①切り餅は小さめのさいの目切り。ニラは5cm幅に切る。人参は千切り。 ②餅・ニラ・人参と★を混ぜ合わせる。 ③サラダ油を引いたフライパンを中温に熱したら②を広げて弱火で焼く。 ④1枚の生地になるまで焼いたら裏返す。蓋して弱火で4分焼く。 ⑤蓋取り、フライパンのフチからごま油(小1)を回し入れる。フライ返しで押さえつけながらカリッとするまで焼く。裏面も同様にごま油(小1)を使用して焼く。 ⑥食べやすい大きさに切って完成！酢醤油などつけてもいいですが、このままでも十分美味♩ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #餅 #切り餅 #餅消費レシピ #チヂミ #餅チヂミ #お昼ご飯 #ランチ #おうちごはん #レシピあり #飯テロ #food #cooking