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🍝パスタ屋のレシピ紹介

Pasta クオーレ

Pasta クオーレ

🍝パスタ屋のレシピ紹介 🍝パスタ屋のレシピ紹介 【コブクロとマッケンチーズ】です！

材料 （1人前）

  • コブクロ

    ……80g

  • ベーコン

    ……40g

  • チェダーチーズ

    ……90g

  • ニンニク

    ……2カケ

  • オリーブオイル

    ……適量

  • ブルダックソース

    ……適量

  • 生クリーム

    ……適量

  • 牛乳

    ……90g

  • バター

    ……60g

  • コンソメ

    ……7g

  • ハチミツ

    ……適量

  • マカロニ

    ……80g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①コブクロを処理する。
  • ②ニンニクをみじん切りして、フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクを入れる。
  • ③②にコブクロを入れて、ソテーする。
  • ④頃合いになったら、ブルダックソースを回しかけて馴染ませる。
  • ⑤仕上げに生クリームを入れて一煮立ち。
  • ⑥ベーコンをスライスする。別のフライパンにオリーブオイル。
  • ⑦ベーコンを入れてソテーする。頃合いになったら水を入れて、バター、コンソメ入れる。
  • ⑧沸騰したら、そこにマカロニと牛乳を入れてマカロニを茹でていく。
  • ⑨いい感じに茹で上がってきたら、チェダーチーズを入れて溶かし、バター入れる。
  • ⑩長いお皿に半々に盛り付けて、全体にブラックペッパーかけて完成✨

投稿者からのコメント

アクセントでマッケンチーズにハチミツかけてお召し上がりください。

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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