カリ＆トロ〜💕塩キャラメルと胡桃のねじねじパン🥖
🎦動画レシピ 今日は… 【塩キャラメルと胡桃のねじねじパン】 をご紹介します カリ＆トロのハーモニーで もう、手が止まらなーい！ ＜材料＞ 強力粉 200g 砂糖 20g 塩 3g ドライイースト3g （金サフがオススメ） 牛乳80g 水 90g キャラメル 6~8粒 牛乳 大さじ1 塩 ひとつまみ ローストくるみ 40g 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、牛乳と水を合わせたものを8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🍬キャラメルクリーム下準備🍬 くるみ以外を小さな器でレンジにかける。500wで30秒、その後は様子を見ながら滑らかになるまで10秒ずつ追加。冷めたらくるみと合わせる。 🥖成形🥖 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。オーブンシートの上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。落ちたら少し広げて下2/3にキャラメルクリームを塗り、三つ折りにして好きな数にカット（今回は4個）して左右を持ってねじる。 🔥焼成🔥 トースター1200wで15分焼く （オーブンの場合は180度に予熱して20分） くたくた主婦こそ【作りおきパン】 🥖毎日レシピを更新🥖 🙋♀️お知らせ🙋♀️ 📚新刊発売中!📚 『ホットケーキミックスや小麦粉ではじめてでも失敗しないかわいいお菓子&パン』(主婦の友社) 【募集予告！】 みんなで日々のパン作りを楽しむ会員制Instagramコミュニティ｢365with｣ 募集のお知らせは日々のパンの公式Instagramをチェック🔍 @hibinopan_official 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】 でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #キャラメル #塩キャラメル #胡桃
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