野菜の甘さ感じる♪キャベツのもっちり蒸し焼き

aidog｜家事がラクになるヒント

キャベツと玉ねぎに米粉をふりかけて焼くだけで、外はカリッと、中はもっちり！
豚肉ものせて蒸し焼きにするから、野菜とお肉が一緒にとれる満足おかずです。
ポン酢とラー油でさっぱりといただくのがおすすめです。 🥢 材料（3人分） * キャベツ … 1/2玉（細切り） * 玉ねぎ … 小1個（薄切り） * 豚バラ肉 … 200g * 米粉 … 大さじ3 * 油 … 適量 * （仕上げ用）ポン酢＋ラー油 … お好みで 🔪 作り方 1. キャベツと玉ねぎを3等分し、それぞれボウルに分け入れる。 2. ひとり分ごとに米粉大さじ1をふりかけ、ざっくり混ぜる。 3. フライパンに油を熱し、生地を広げてのせる。 4. 上に豚肉を並べ、フタをして蒸し焼きにする（およそ2分）。 5. 底がカリッと焼けたらひっくり返し、豚肉に火が通るまで焼く（およそ2分）。 6. 食べやすく切り、ポン酢＋ラー油をつけていただく。 #使い方色々米粉アレンジ術 #米粉