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いつもいいね、コメント、保存をありがとうございます! レシピサイトNadia @recipe.nadia にて、クリスマス特集が公開されました♡ 私のレシピも デルタインターナショナル様 @delta_international_japan 様の生くるみを使ったスイーツ3点をご紹介頂いております♫ 今日はその中から「くるみたっぷり!濃厚チョコムースタルト」をご紹介! タルト生地とチョコムースの間に砕いたくるみをびっしり敷き詰めて、くるみの食感と香ばしさも楽しめるチョコムースタルトにしました。 サクサクのタルト生地、ザクザクしたくるみ、濃厚なチョコムースが同時に味わえ、簡単なのにとっても美味しいチョコムースタルトの出来上がりです。 難しい工程はないので、お子さんと一緒に楽しみながら作ることができますよ! 【材料 直径18センチのタルト型1台分】 ・クレイン社 カリフォルニア生クルミ 90g(このうち20gはトッピング用) ・ビスケット(市販) 130g ・バター(無塩) 60g ・板チョコレート(ミルク) 100g ・生クリーム 200ml ・粉ゼラチン 3g 【下準備】 ・クレイン社 カリフォルニア生クルミは、70gはめん棒で砕き、20gはトッピング用にそのまま取り分けておく。 ・ビスケット(市販)はめん棒で砕いておく。 ・耐熱容器にバター(無塩)を入れ、ラップをせずに電子レンジ(500W)で40秒加熱して溶かしておく。 ・板チョコレート(ミルク)は小さく割っておく。 ・粉ゼラチンは水大さじ1(分量外)でふやかしておく。 【作り方】 ❶耐熱容器にチョコレートを入れ、ラップをせずに電子レンジで1分加熱して溶かす。 耐熱容器に生クリーム100mlを入れ、ラップをせずに電子レンジ(500W)で40秒加熱して温める。溶かしたチョコレートと温めた生クリームを合わせる。 ❷ふやかしておいた粉ゼラチンに熱湯大さじ1(分量外)を入れてよく溶かし、❶に加える。 粗熱を取り、他の作業をしている間に冷蔵庫で冷やしておく。 ❸砕いたビスケットに溶かしたバターを加えてよく混ぜる。 ※バターは一度に全部入れずに少し残しておき、足りないようだったら少しずつ追加するようにする。 指で押して固まるくらいになったら、型に入れて指で押しながらタルト生地を敷き詰めていく。 ❹砕いたクルミをタルト生地の上に広げのせる。 他の作業をしている間に冷蔵庫で冷やしておく。 ❺生クリーム100mlを泡立て器でもったりするまで泡立て、❷のチョコレートに2回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。 ❻ ❹のタルト生地に❺を流し入れる。 トッピング用のクルミ20gをバランスよくのせ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。 ❼チョコムースが固まったら、タルト型からはずす。 【ポイント】 *タルト生地は簡単にビスケットと溶かしバターで作ります。生地をぎゅっと型に押し付けるように置いてくださいね。 *デルタインターナショナル様 @delta_international_japan 様の生くるみは、そのままでも美味しいので、ローストせずにそのまま使用しました。 *甘さを控えめにしたい場合は、ミルクチョコレートの代わりにブラックチョコレートを使ってくださいね。 *タルト型からタルトを取り出す時、取りにくい場合は、型の周りを蒸しタオルで温めるとよいです。 こちらのレシピは、レシピサイトNadia @recipe.nadia にも掲載しております。 🆔 446878で検索して頂けますので、合わせてご覧くださいね。 誰でも簡単に作れるおうちイタリアン、ヘルシー家庭料理をご紹介しています♫ お友達になって頂けたら嬉しいです😊 @kiyomitomioka 最後まで読んで頂き、ありがとうございます! #簡単レシピ #簡単料理 #料理好き #おもてなし #おもてなし料理 #おもてなしレシピ #クリスマス料理 #クリスマスメニュー #クリスマスレシピ #パーティー料理 #パーティーメニュー #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #お料理 #お料理好きな人と繋がりたい #レシピ #レシピ動画 #手作りおやつ #デルタインターナショナルタイアップ #生クルミ #てづくりおやつ #手作りケーキ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #チョコムース #チョコタルト
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