知らないと損する他人丼の作り方 ■ポイント■ お肉は焼きすぎない 白ねぎは色がつけばOK 卵は2回に分けて入れるべし お肉は出汁で煮るので焼きすぎないように注意しましょう。 硬くなってしまいます。 白ねぎも煮るので焼き色がつけばOKです。 卵は2回に分けて入れるのがいいです。 全部入れてしまうと火が入るのに時間がかかるのでその間に 肉が硬くなってしまいます。 2回に分けることで卵の火通りを自分好みに調整しやすいです。 ポイントはちょっとしたことですが、小さな積み重ねが ワンランク上の他人丼に仕上がるので是非お試しください😇