Kiyomi Tomioka

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@kiyomitomioka 皆さま、お疲

@kiyomitomioka 皆さま、お疲れ様です♡ 今日はピリ辛好きさんに向けたベーコンを入れたペンネアラビアータのご紹介です！ ペンネアラビアータは、シンプルな材料でシンプルな作り方でつくるのが一般的ですが、今回は無塩せきベーコンや玉ねぎ、バジリコ、最後にパルミジャーノ・レッジャーノと色々欲張って入れたアレンジバージョンです😆 盛り盛りの家庭料理バージョンとしてご覧くださいね！ (材料　２人分) ・ペンネ　140〜160g ・無塩せきベーコン　70〜80グラム ・玉ねぎ　1/4個 ・にんにく　1〜2かけ ・鷹の爪　2本 ・トマト缶　1缶 ・オリーブオイル　大さじ3 ・バジリコ　2枝 ・塩　小さじ1/2 ・コンソメ　小さじ1 ・砂糖 1つまみ ・胡椒　適量 ・パルミジャーノ・レッジャーノ　お好みで (下準備) ・にんにくは潰して薄切りにする。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・鷹の爪は半分に切り、タネを取り除く。 ・ベーコンは厚めの短冊切りにする。 ・鍋にペンネを茹でるお湯を沸かす。 (作り方) 1. フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを弱火でじっくり炒める。 にんにくの香りがしてきたら、鷹の爪も加える。 2. 玉ねぎを入れてさらに炒める。 3. ベーコンを加えて炒める。 4. トマト缶を加える。 5. バジリコを入れ、塩、コンソメを入れる。 トマトを潰しながら中火で5〜10分くらい煮込む。 砂糖、胡椒を入れ、茹で上がったペンネを入れて、和える。 6. 器に盛り、お好みで削ったパルミジャーノ・レッジャーノをかけ、バジリコをのせる。 ＊パルミジャーノ・レッジャーノは、お好みで♡ 粉チーズでも代用可です。 ＊ペンネは表示時間通りに茹でて下さいね。 ＊にんにくは芯の部分に苦味があるので、気になる方はとってくださいね。 ポイントなどより詳しいレシピは、 @recipe.nadia ナディアサイトに掲載しております。 レシピ🆔439506で検索くださいね。 明日は夏至ですね！ 最近は気候のせいか、やたらと眠いんですよね🥱 先日は疲れがピークの日の夜に参加したオンラインサロンで、ビデオをオフにしたつもりが、まさかのオンになっていて、途中講義を聞きながら寝落ち💦 お風呂上がりで参加していたので、頭にタオルをぐるぐる巻きにして、すっぴんという誰にも見られたくない姿だったのに、ビデオが思いっきりオンに😭 人生で一番というくらいの失態でした😭 最近は恥ずかしいことが続いて、そういう気持ちを手放す、恥ずかしい自分にも🆗を出す学びなのかなぁ〜ということが続いています😅 今までの私だったら、しばらく落ち込んで立ち直れなかったかも😅 でも、そんな自分にも🆗を出したら、周りのいろんなものが愛おしく思えるようになったんです💖 あ、でも、ちゃんと失礼は心からお詫びをしました😅 主催の　@rie.nyanyanya りえもんさん、ご一緒してくださった皆さま、お見苦しい姿を本当にごめんなさい🙏🙇‍♀️ ではでは、皆様も素敵な夜をお過ごしくださいね💖 #簡単レシピ #簡単ご飯 #簡単料理 #レシピ #レシピあり #パスタレシピ #パスタランチ #パスタ部 #パスタ好き #パスタ好きな人と繋がりたい #イタリアン　#イタリアン好きな人と繋がりたい #イタリアン好き #ペンネ #おうちごはん #おうちカフェ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #お家ランチ #自炊日記 #自炊女子 #お料理好きな人と繋がりたい #お料理記録 #お料理大好き #お料理好き　#料理動画 #nadiaartist #nadiaレシピ