世界一ヘルシーなステーキ〜とろける小かぶ〜
世界一ヘルシーなステーキ。とろける！小かぶのステーキ 材料2人前 小かぶ２個 にんにく1/2かけ 水大さじ２ 塩小さじ1/4 胡椒少々 油小さじ1 作り方 1,かぶを葉と実に分ける。実の部分は上下を落として1.5センチ厚さの輪切りにして分厚めに皮を剥く。断面に格子状に切り込みを入れる （皮や葉っぱは炒め物やスープに使ってください） 2,にんにくを潰して油と一緒にフライパンに入れ、弱火にかける。香りが出てきたら中火にして身の部分を加える。にんにくはかぶの上に順番において香りを移す。焦げ目がつくまで片面2分ずつ焼く。 4,実の部分が透き通り始めたら水を加えて蓋をして中強火で1分（蒸気がブワ〜っと上がるくらい(蓋の中でぼん！って言うけど大丈夫) 5,音がしなくなったら火を止めて蓋を開ける。塩胡椒で味を整える #プラントベース #かぶ
コメント (0件)
コメントがまだありません