Name: 超簡単鶏の南蛮漬けの作り方
Uploaded: 2024-05-24T00:50:17.000Z
Channel: ドラゴンキッチン

超簡単鶏の南蛮漬けの作り方

ドラゴンキッチン

超簡単鶏の南蛮漬けの作り方 ■ポイント■ 温かいうちにつけるべし完全に冷めるまでは漬けるべしポイントはシンプルですがこの2つのみです。冷めていく過程で味が入っていくので沸かしたらすぐに漬けましょう。あとは焼くだけなのでめちゃくちゃ簡単です✨ これからの季節にぴったりなお料理なので是非お試しください🥺

材料（2~3人前）

鶏もも肉1枚

300gのもの
白ねぎ1本
玉ねぎ

半個
人参

3分の1本
ズッキーニ1本
鷹の爪1本
油

大さじ1
ごま油

大さじ1
砂糖

大さじ1
白だし

大さじ2
濃口醤油

大さじ2
味醂

大さじ4
酒

大さじ4
酢

大さじ4
水200cc
塩

小さじ半分
胡椒

少々
酒

大さじ1
片栗粉

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

01.玉ねぎ、人参は細切り
ズッキーニは1㌢の輪切り、白ねぎは3㌢幅にカット
02.とりもも肉は余分な脂、筋、皮をとり食べやすい大きさにカット
下味をつけておきます。
03.2に片栗粉をまぶしフライパンで焼きます。
火が通り焼き色がつけばとりだします。
04.ズッキーニと白ねぎは焼き色がつくまで焼きとりだします
05.ごま油大さじ1をひき人参玉ねぎをサッと2分ほど炒めます。
06.炒めたら鷹の爪1本と漬け汁を加え沸かします。
沸いたら火をとめお肉と野菜をもどし冷めるまで漬けたら完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2~3人前）

手順

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