おうちパスタ@きみさん

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海老のレモンクリームパスタ

最近作ってないパスタが ありまして… それは「クリームパスタ」 暑いとねなんかね🥵 ⁡ そんな時は… ⁡ 【海老のレモンクリームパスタ】 ⁡ レモンと相性の良い海老を クリームでまとめてみました😆 ⁡ 新しい試みで過去の生クリームを 使ったパスタも紹介してみます❗️ 「アリ」と思ったら「👍」下さいね🙏 ⁡ パスタの使用量を70〜80g くらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… ⁡ ……………………………………………………… ⁡ 【材料】1人前 パスタ　　　　80g(リングイネ12分) 海老　　　　　100g 　片栗粉　　　大さじ2 　塩　　　　　小さじ1/4 レモン　　　　1/2個 (今回はメイヤーレモン) オリーブオイル　大さじ1 バター　　　　10g 生クリーム　　80cc 粉チーズ　　大さじ2 (パルミジャーノレッジャーノ) 水　　　　　300cc 塩　　　　　小さじ1/4 ⁡ ⁡ ⁡ 【作り方】 ①海老は殻、背ワタを取り片栗粉をまぶし汚れをとります。水気を取り塩で下味をつけて片栗粉をまぶします。 ②レモンは皮を薄く取り千切りにします。果汁を搾ります。 ③海老をオリーブオイルとバターで炒めます。8割火が通ったら別に取ります。 ③フライパンに水 塩を入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。 ④パスタが茹で上がる3分前にレモン果汁、生クリームを入れ混ぜます。海老戻し粉チーズを入れ混ぜます。 ⁡ レモンの皮、粉チーズ、黒コショウをトッピングして完成です。 ……………………………………………………… ⁡ #パスタ #パスタレシピ #レシピ #クリームパスタ #海老 #ズボラ飯 #おうちごはん #簡単レシピ #かんたんレシピ #簡単料理 #わたしのレシピ集