まいにち3品食堂

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塩だれ野菜炒め

【作り方】 🍳調理時間:20分 豚こま ・・・・・・・・200g レモン ・・・・・・・・1/4(25g) 春キャベツ ・・・・・・3/4(370g) 新玉ねぎ ・・・・・・・1/2(120g) にんじん ・・・・・・・1/6(40g) 長ねぎ ・・・・・・・・1/3(25g) ピーマン ・・・・・・・1こ(50g) たまご ・・・・・・・・2こ 酒 ・・・・・・・・・・大さじ1 鶏がら ・・・・・・・・小さじ1 にんにく ・・・・・・・小さじ1/2 塩こしょう ・・・・・・2ふり ブラックペッパー ・・・全体に ①野菜を切る。 ②たまごをとく。 ③中火でふわっと炒める。 ④いったん取り出す。 ⑤にんじん・ピーマン投入。 ⑥豚こま・新玉ねぎ合流。 ⑦春キャベツを炒める。 ⑧たまごを戻して完成。