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簡単ふわふわ厚揚げの煮物レシピ

ぽちゃぽちゃチャッキー

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簡単ふわふわ厚揚げの煮物レシピ

材料

  • 絹厚揚げ

    1P

  • 白ネギ

    2本

  • ひら天

    1P

  • 煮物だし

    90cc

  • 水

    450cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①厚揚げは一口サイズに切り分けたら、サッと茹でて油抜きする！
  • 流水で冷やして水気を切っておく
  • ②ひら天は食べやすい大きさに切り分ける
  • ③白ネギは片面に切り込みを入れ、3cmほどの長さで切り分ける
  • ④フライパンに白ネギを入れ中火で加熱して焼き色を付ける！
  • ⑤厚揚げ・ひら天を広げて入れる
  • ⑥煮物だし・水を入れたら弱火にして落し蓋をする
  • 約20分煮込む

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※煮物だし無添加の万能だし醤油です 「浜や」煮物だしで検索して下さい。

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