失敗してもなんとかなるポテト＆チーズのカリカリ焼き
今回はひっくり返す時に失敗したけど なんとかなったポテトとチーズのカリカリ焼き 〈材料〉 じゃがいも 2個 (皮むいて300g) (男爵) バター 10g ダシダ 小さじ1 粉チーズ 大さじ2 牛乳 大さじ5 モッツァレラチーズ 140g 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮をむいて芽を取り テキトーなサイズにカットし 600wで5分レンチンする ②やわらかくなった①をつぶす ③中火で熱したフライパンで バターを溶かし②・ダシダ・粉チーズ・牛乳 モッツァレラチーズ70gを加えて よーく混ぜ合わせる ④チーズが溶けたら平らにして 残りのチーズを加えて チーズをポティトで包み込み フライパン全体に広げて3-4分焼く ⑤こんがり焼き色がついたらひっくり返して 裏面も2-3分焼く ⑥あとは切り分けたらできあがり よかったら参考にしてみてね♪
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