低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼シンプルいずベスト／ 『鶏とネギの炊き込みご飯』

⚠️わさびチューブは無くてもOK！（ほんのりワサビの香りだけ楽しみたい方は大さじ1杯。ツンとした風味も楽しみたい方は大さじ1.5〜2杯が目安です。ちなみにご飯の粗熱が取れたあとに加えると、通常のワサビのツーン感になるのでアツアツのうちに入れるのがポイント！） ⚠️お水の量は2合のメモリより2~3ミリ少なめに入れて下さい。 【材料】※お茶碗約4杯分 ■お米　　　　 2合 ■鶏もも肉　　 250g ■長ネギ　　　 1本 ■ごま油　　　 小さじ2 ■ﾜｻﾋﾞﾁｭｰﾌﾞ 　 大さじ1〜2 ■白いりごま　 適量 ■水　　　　　 適量 （A）酒　　　　大さじ1 （A）みりん　　大さじ2 （A）めんつゆ　大さじ3 ※めんつゆは4倍濃縮タイプを使用しています 【作り方】 ①鶏もも肉は筋や余分な脂肪を取り除き、食べやすい大きさに切る。長ネギは小口切りにして、青い所はトッピング用にとっておく。 【🔴ポイント】 鶏皮が好きな人はそのまま刻んで入れてね！苦手な人は刻まずに一緒に炊きこんで、最後に取り除くと旨味を利用できて◎ ②お釜に研いだお米と（A）を入れ、2合のメモリより少なめ（2〜3mm下）に水を注いで混ぜ合わせる。鶏もも肉と長ネギの白い部分をのせ、通常炊飯で炊く。 ③ごま油、お好みでわさびチューブを加えて混ぜ合わせる。 【🔴ポイント】 わさびチューブは、アツアツのご飯と混ぜ合わせる事で、辛味がまろやかになって香りがより豊かになるよ！ ④器に盛り、長ネギの青い部分と白いりごまをトッピングしたら出来上がり。 - - - - - - - - - - - - - - - ────────────── ────────────── #時短レシピ #時短料理 #炊き込みご飯 #炊き込みご飯レシピ #鶏とネギの炊き込みご飯 #鶏肉レシピ #鶏もも肉レシピ #長ネギレシピ #長ネギ #長葱 #炊飯器レシピ #ほったらかしレシピ #お弁当レシピ #冷凍作り置きレシピ #作り置きレシピ #冷凍保存レシピ #炊き込みごはん #おにぎりレシピ #おむすびレシピ #お弁当 #簡単ご飯 #お昼ご飯レシピ #簡単レシピ#料理 #献立 #レシピ#料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #ズボラ飯