かしこ

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ココナッツミルクで作るカボチャのポタージュ

留学中にフィンランド人の友達から教わったレシピです🧑🏻‍🍳 ●材料 かぼちゃ…500g にんにく…一欠片orチューブ 水…300ml コンソメ顆粒…大さじ1 ココナッツミルク…400ml お好みのハーブ…適量 🌿私はオレガノ入れてます ●手順 にんにくをバターで炒める かぼちゃ小さく切って入れる コンソメと水を入れる 柔らかくなるまで待つ マッシュする ココナッツミルクを入れる ハーブを入れる お好みで黒胡椒を入れるのもおいしいです！