失敗しにくい詳しいレシピ🌲チキンポットパイ🌲
失敗しにくい詳しいレシピ🌲チキンポットパイ🌲 🌲チキンときのこのポットパイ🌲失敗しにくい詳しいレシピ🥧chicken pot pies 生クーリム、ルー、コンソメ不使用! 寒くなると食べたくなるのが チキンクリームシチューのポットパイ♪ クリスマスにも良いですね🌲 一品でメインになる量のレシピなので あとはサラダや前菜を用意すればOK♪ 初めて作る方でも失敗しにくい 詳しいレシピです✨
しめじ
1/3株(60g)
マッシュルーム
3個
鶏もも肉
1枚(250g)
★塩(鶏肉の下味用)
ふたつまみ
★こしょう
4振り
玉ねぎ
1/4個
ほうれん草
3株
冷凍パイシート
2枚
卵黄
1個分
オリーブオイル
小さじ1
白ワイン
30ml
牛乳
350ml
塩(シチューの味付け用)
小さじ1/4
バター
20g(有塩/無塩どちらでも)
薄力粉
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
🌿備考 グラタン皿で作る場合 パイは器の口の大きさ+4cmに カットして下さい グラタン皿が楕円形の場合は 長辺+2cm、短辺+4cmでカットして下さい パイの大きさが足りない場合は 麺棒で伸ばしてからカットして下さい ※冷凍パイシートは正方形のものを 使用するのがおすすめです 長方形を真ん中で繋ぐと焼いたときに 繋ぎ目が裂ける場合があります 基本は麺棒で伸ばさず使います 直径10cm以下のココットで作られる場合は 長方形タイプ(11cm×18cm 2枚)は半分に、 または正方形タイプ(18cm~20cm 1枚)は 十字に4等分に麺棒で伸ばしてから切って下さい。 シチューは直径10cm以下のココット4つ分 足りるレシピです ※レシピのシチューの量は多めです 器には8分目まで注ぎいで下さい ※オーブンの焼き時間は目安です 焦げないように注意しながら焼いて下さい ※切れ端の残ったパイの食べ方は トースターの天板にアルミホイルを敷き パイシートを並べ砂糖とシナモンをかけて 1000Wで5分焼いて下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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