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腸活にもよき🤩豆腐とキノコのサンラータン🍲

腸活にもよき🤩豆腐とキノコのサンラータン🍲 レシピ↓

材料 (4食分)

  • 豆腐

    1丁

  • カットえのき

    1/2株

  • しめじ

    1/2株

  • まいたけ

    1/2株

  • スライスエリンギ

    1株

  • 小松菜

    1束

  • 鶏ガラ

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 大さじ1

  • お湯

    350ml

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • とき卵

    2個

  • ねぎ

    適量

  • ごま

    適量

  • ラー油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.鍋に豆腐を入れたらスプーンでほぐしてエノキからお湯まで入れたら蓋をして煮込みます
  • 2.沸騰し、火が通ったら全体を混ぜ、水溶き片栗粉を入れて混ぜてとろみがついたら溶き卵を入れて全体を混ぜ完成!お好みでネギ、ごま、ラー油を入れたら更にウマウマです🤤

投稿者からのコメント

■ポイント ・食材入れて混ぜるだけで完成するのでメチャ簡単です👍 ■感想 ・酸味が絶妙で熱々で美味しかったです🙆 合計カロリーとPFCバランス(参考) ―――― カロリー合計: 428kcal タンパク質(P): 25.6 g 脂質(F): 13.6 g 炭水化物(C): 20.6 g * 糖質: 14.6 g * 食物繊維: 6.0 g 塩分: 2.6 g ―――― 1食107kcal! 一人当たりであればメチャヘルシーです🤩 食費計算もchatGPTで算出しました!ご参考に↓ ーーー 豆腐:50円 えのき:50円 しめじ:50円 まいたけ:50円 スライスエリンギ:50円 小松菜:100円 鶏ガラ:10円 しょうゆ:10円 酢:10円 お湯:0円 水溶き片栗粉:5円 とき卵:40円 ねぎ:10円 ごま:5円 ラー油:5円 合計:445円 ーーー 1食なら111円です!!! 材料6個+調味料

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