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えのき1袋が秒で無くなる！えのブロ卵スープ🥦

しらっち/ウマ痩せレシピ🍳

しらっち/ウマ痩せレシピ🍳

えのき1袋が秒で無くなる！えのブロ卵スープ🥦

材料

  • 刻んだブロッコリー

    5-6個分

  • 刻んだエノキ

    1袋

  • 鶏ガラ

    小2

  • 醤油

    大1

  • みりん

    大1

  • オイスターソース

    大1

  • 水

    400ml

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • 卵

    2個

  • オリーブオイル

    少し

  • 白胡麻

    適量

  • 胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ブロッコリーから水まで入れたら蓋をして沸騰させます
  • 2.水溶き片栗粉で好みのとろみになったら溶き卵を回しかけ、半熟になったら皿に盛り付けてお好みでオリーブオイル、白胡麻、胡椒を振りかけて完成！

投稿者からのコメント

■ポイント ・エノキがサクッと食べきれちゃいます✨ ■感想 ・エノキが安かったので作ってみましたが大正解でした！裏では3袋分くらいスープにしております笑

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    コメント (2件)