【検証してみた】薄力粉をふるうと…？第二弾✨
今回は4ミリの厚さに伸ばして、型で抜いてみました！ ◯材料◯ 無塩バター 30g 粉糖 15g 薄力粉 50ｇ ⏰170度のオーブンで15分 薄力粉をふるうのってちょっとめんどくさいけど、どのレシピにも書いてある…🥺 ってことで ・ふるいにかけた薄力粉 ・ふるいにかけていない薄力粉 をそれぞれ使用して比べてみました！ ※粉糖もふるいにかけました。 ◯効果◯ ①異物を防げる ②ダマにならない ③空気を含ませることができる ④混ぜやすい ⭐️感想⭐️ 前回と同じように、ふるった方が空気を含んでいるためか、よりサックリと軽い食感になりました！ 前回よりも差が出たような気がする…たぶん？👼 見た目の差はあんまりなかったかな？ 正直、両方とも表面があまりにぷくぷくしちゃって、そこが気になった笑 今度はこのぷくぷくを解決する検証をしていきたいと思います💪笑 ただ、やはり異物を防いだり失敗の可能性を減らすという意味でも、薄力粉は振るう方がオススメです‼︎ ちょっと面倒でも、美味しいクッキーのために頑張ってふるっていきましょう笑😉 ※あくまで個人の検証なので、絶対ではありません… 参考程度に見てください~🙌 ____________________________________ こんにちは、つむぎです𓂃◌𓈒 こちらでは \簡単アレンジクッキーレシピ/ を紹介していきます🥣🌟 よろしくお願いします🍪 ____________________________________ #クッキー #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #焼き菓子 #手作りお菓子 #簡単おやつ #簡単おやつレシピ #簡単お菓子 #簡単スイーツ #簡単スイーツレシピ #スイーツ作り #スイーツレシピ #お菓子大好き #お菓子レシピ #手作りお菓子レシピ #Cookie #手作りクッキー #Cookies #sweets #bakedgoods #クッキーレシピ #クッキー作り #クッキー好きな人と繋がりたい #クッキー作り好きな人と繋がりたい #クッキーアレンジ #シンプルクッキー #プレーンクッキー #卵不使用 #卵フリー #薄力粉
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