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肉巻きはんぺん照り焼きレシピ

肉巻きはんぺん照り焼きレシピ 肉巻きはんぺんの照り焼き

材料

  • 豚バラスライス肉

    1P(8枚)

  • はんぺん

    1枚

  • スライスチーズ

    1枚

  • 大葉

    2枚

  • 酒・みりん・濃口醤油

    各大さじ1

  • 砂糖

    小さじ2

  • コチュジャン

    小さじ1/2〜1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①はんぺんを薄く2枚に分ける様に横から切り分ける。
  • ②はんぺんの間にチーズと大葉を乗せ挟み込む。
  • ③②を縦4等分に切り分ける。
  • ④切り分けたはんぺんに、1枚の豚バラスライス肉を縦に巻きつけたら、もう1枚の豚バラスライス肉を横から巻き付ける。(計4つ作る)
  • ⑤フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、④の巻き終わりを下にして並べて入れる。
  • ⑥時々転がしながら表面に香ばしい焼き色を付けながら焼き上げる。
  • ⑦火を消して、☆のタレを加えて豚バラ巻きを転がしながら表面にタレを煮絡める。

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜 はんぺんでかさ増しした豚バラチーズ大葉巻きです。 食べ応え抜群で、ピリ辛のタレが絡んだら絶品 豚バラ肉の油っぽさも、大葉の爽やかな風味が加わる事で和らぎ、中から旨味が溢れ出す一品なので ぜひ一度作ってみて下さい ありがとうございました。

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