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作り置きして欲しい悪魔のなめ茸レシピ

ぽちゃぽちゃチャッキー

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作り置きして欲しい悪魔のなめ茸レシピ

材料

  • えのき茸

    2パック（約400g）

  • 濃口醤油

    大さじ2

  • オイスターソース

    大さじ1

  • 酒

    大さじ3

  • みりん

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ1

  • おろし生姜

    小さじ1

  • おろしニンニク

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. えのき茸の石づきを切り落とし、食べやすい長さに切る。
  • 2. 鍋に調味料を入れて煮立たせる。
  • 3. えのき茸を加えて混ぜ合わせ、蓋をして弱火で5分ほど蒸し煮にする。
  • 4. 蓋を外して2分ほど煮詰めて水分を飛ばす。
  • 5. 冷めたら清潔な容器に移して冷蔵庫で保存する。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜

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