ピクニックいこー❣️ランチBOXにもなるドデカパン
🎦動画レシピ 今日は… 【ドデカパンのピクニックサンドBOX】 をご紹介します 開けてびっくり！ 食べられるランチBOX！？ ＜材料＞ 強力粉 200g ドライイースト 3g 塩 3g 水 160g ジャム 卵 野菜 など 🥄生地作り🥄 ①保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ軽く混ぜた後、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉を全体にふりかけたら、カードで生地を離して容器ごとひっくり返し、くっつかないアルミホイルの上や、パンマットの上に生地を出す。 生地を三つ折りした後、さらに二つ折りして、とじ目を下にして敷紙をした（もしくはオイルを塗った）パウンド型に入れる。 シャワーキャップなどを被せて乾燥対策をして、型から生地の頭が出るまで二次発酵させる。 🔥焼成🔥 オーブンを180℃に予熱して25分焼く。 ✨仕上げ✨ 焼き上がったら型から外して冷まし、冷めたら中をくり抜いてスライスし、好きな具を挟む。 サンドイッチを中に戻したら完成‼️ #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #サンドイッチ #ピクニックにおすすめ #ピクニック弁当 #サンドイッチ弁当 #奈良県奈良市 #姉妹ママ #転勤族ママ #5月のイベント特集
コメント (0件)
コメントがまだありません