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小蕪の丸ごとレンチン蒸し

小蕪の丸ごとレンチン蒸し

材料

  • 小かぶら(中)

    1個

  • ポン酢

    大きさ2〜3

  • 鰹節

    ひとつまみ

  • マヨネーズ

    大きさ1〜2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①小蕪の皮を厚めに剥きとる。
  • ②片側から切り込みを6〜8等分になる様に入れる。(半分〜1/3ほどでOK)
  • ③②の切り込みを上にして耐熱皿に乗せ、小蕪が半分ほど浸かる水を注ぎ入れラップをする。
  • ④電子レンジ600wで5〜8分!様子を見ながら柔らかくなるまでレンチンする。
  • ⑤レンチン後、小蕪が柔らかくなり、火が通ったら水を捨て、切り込みの真ん中にマヨネーズを乗せポン酢を回しかけ鰹節をトッピングする。

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜 レンチンするだけで小蕪もホクホクとろ~っなり、素材本来の甘味が引き立ち美味しいよ マヨネーズ・ポン酢・鰹節を絡めて食べると、マジで美味しく箸の止まらない丸ごとレンチン蒸しなので、ぜひ一度作ってみて下さい。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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