\山形のお米、雪若丸で/ 【サバ缶おにぎり】
サバ缶を具だくさんの甘辛フレークに。 雪若丸は混ぜご飯にしても粒がしっかり！ 冷めても美味しいのでお弁当にも＾＾ 【材料（2人分）】 サバ缶・・・・・・1/2缶 小松菜・・・・・・1～2株 乾燥ひじき・・・・大さじ1 しょうが・・・・・1かけ 酒・・・・・・・・大さじ1 みりん・・・・・・大さじ1 しょうゆ・・・・・大さじ1/2 ごま・・・・・・・大さじ1 ごま油・・・・・・大さじ1/2 【作り方】 ①ひじきは水で戻す（戻り切らなくてもOK） ②小松菜はみじん切り、しょうがは千切りにする ③ごま油を熱し、しょうがを入れ、小松菜の茎を炒める ③さっと水を切ったひじきも加えて炒める ④小松菜の葉も炒め、しんなりしたらサバ缶を汁ごと加える ⑤酒、みりん、しょうゆを加えてサバの身をほぐす ⑥水分が飛んできたらごまも加え、さらに水分を飛ばす ⑦炊き立てご飯に混ぜておにぎりに♪ ひじきは後からよく加熱するので他を準備している間くらい水に漬ければOKです＾＾ 栄養たっぷり。作り置きもできますよ♪ #雪若丸 #雪若丸でワンプレートごはん
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