おやつだモン🥰シナモンシュガーバターパン
🎦動画レシピ 今日は… 【シナモンシュガーバターパン】 をご紹介します。 じゅわわバターがたまらない💞 ほかほかあったかおやつパン独り占め🍞 ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 3g 砂糖 20g ドライイースト 3g (金サフがおすすめ) 水 90g 牛乳 80g 無塩バター 20g (さいの目にカット) シナモンシュガー 適量 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、ひとまぜしておく。 水分を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分めがけて加え、粉っぽさがなくなり均一になるまで混ぜる。 スプーンの背を使って生地を平らに整える。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉(分量外)をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 三つ折りにして、バター(少し押し込むように)とシナモンシュガーバターをのせる。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ#吉永麻衣子 #シナモン
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