温かいお豆のサラダ
温かいサラダは心も体もホッとします♪朝のおめざにも、ちょっと食欲がない時にも、おススメです。 🍀材料（4人分）🍀 白インゲン 1缶 ベーコン 100g 玉ねぎ. 1/2個 セロリ. 約1/4本(または細いもの1本) セロリの葉のみじん切り 大さじ3 塩 小さじ1 オリーブオイル 大さじ4 赤ワインビネガー 大さじ2 野菜ブイヨン 50ml 🍀作り方🍀 [1] ベーコンは1センチ角に、セロリと玉ねぎはみじん切りにする。 [2] 鍋にベーコンを入れて弱めの火にかけ、脂が出てくるまで炒め、 [3] 野菜スープを加えさらに豆、みじん切り玉ねぎ、セロリ(葉以外)を加え [4] 蓋をして5-6分蒸し煮にする。 [5] 弱火にし、赤ワインビネガー、塩、オリーブオイルを加え、ざっくりと混ぜ、セロリの葉を加え [6] サッと混ぜ合わせ [7] 出来上がり ■このレシピの生い立ち お豆が大好きな私なので、温かい豆サラダを作りたくなって… #豆サラダ #温かいお豆のサラダ #ホットサラダ #サラダ #白インゲン豆 #白いんげん豆 #付け合わせ #おうちサラダ #おうちカフェ #おうちごはん #おうち時間 #おうち時間を楽しむ #セロリ #角切りベーコン #ベーコン #クラシル #クラシルメイツ #クラシルJuJu
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