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【胃袋つかむ】簡単山芋唐揚げ

shizu｜胃袋つかむレシピ

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【胃袋つかむ】簡単山芋唐揚げ

材料 （2人分）

  • 山芋

    200g

  • 醤油

    大さじ1

  • にんにく

    1片

  • 米粉

    適量（片栗粉or小麦粉でも）

  • 揚げ油

    適量

  • 塩胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • ①山芋の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
  • ②ポリ袋に山芋、醤油、にんにくするおろし、塩胡椒を入れてよく揉んで、10分ほどおく。
  • ③②から違うポリ袋にうつし、米粉を入れてよく振る。
  • ④180度の油できつね色になるまで揚げる。仕上げに塩を少々まぶす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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