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節約食材で彩り鮮やか!ちくわの中華風コブサラダ

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味の素株式会社

節約食材で彩り鮮やか!ちくわの中華風コブサラダ 今日の食べやせ #筋肉料理 こちらのレシピはクラシル内のレシピコンテストに参加し、味の素株式会社さまより「丸鶏がらスープ™」をいただいて作成しました。 今回のレシピはちくわで作るコブサラダ。 ドレッシングはごま油と丸鶏がらスープをあわせて中華風の味付けに。 切って盛り付けるだけで見た目も華やか、コクうまさっぱりでヘルシーな一品です! ぜひ作ってみてください💪

材料 (2人分)

  • ちくわ

    4本

  • きゅうり

    1本

  • トマト

    1個(約150g)

  • ゆで卵

    1個

  • (A)ごま油

    大さじ1

  • (A)オイスターソース

    大さじ1/2

  • (A)お酢

    大さじ1/2

  • (A)味の素「丸鶏がらスープ™」

    小さじ1

  • (A)おろしにんにく

    小さじ1

  • (A)こしょう

    少々

  • ベビーリーフ

    約30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約10分
  • 1.きゅうり、トマトはヘタを切り落として1cm角に切る。
  • 2.ちくわは1cm角に切る。ゆで卵は4等分のくし切りにし、さらに3等分に切る。
  • 3.ボウルで(A)を混ぜてドレッシングを作る。
  • 4.お皿にベビーリーフ、(1)、(2)を盛り付け、(3)をかけて完成!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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