調味料2つ！豚こまの味噌ソース炒め
—————MENU———— 調味料2つ！豚こま味噌ソース炒め ———————————— 以前、アンバサダーを務めていた際に ハマった"万能味ソース" 本当は生姜焼きの予定だったのに 肝心の生姜を買い忘れていたこともあり、 ソースを思い出し変更♪ やっぱりおすすめソースなのでぜひ❤️☺️ ……………………………………………… 【材料】3〜4人分 豚細切れ肉300g 玉ねぎ1個 キャベツ(あれば)3〜4枚 小ネギ1〜2本 A.こうじ味噌大さじ1 (マルコメさん糀美人使用) A.中濃ソース大さじ2 (ブルドッグソースさん使用) 【作り方】 1.玉ねぎは半分に切り、繊維と反対にスライス、 小ネギは小口切りにする。 2.キャベツは千切りにして盛り皿に敷き、 【A】は混ぜ合わせておく。 3.油を引かず豚細切れ肉をできるだけ広げながら、 途中玉ねぎも加えて中火で炒める。 4.玉ねぎが透き通ってきたら、 合わせておいた【A】を加えてさっと炒める。 5.キャベツの上に豪快に盛り付け、小ネギを散らす。 【ポイント】 豚肉から脂が出てくるので不要ですが、 フライパンによってくっつくのが心配な場合は 薄く油を引いてください！ 糀味噌と中濃ソースは1:2の割合が目安です。 (マルコメ×ブルドッグの万能味ソース) ……………………………………………… #豚肉 #豚こま肉 #豚こま切れ肉
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