なすの唐揚げ🍺&🍚にあうヤツができました✨
〈材料〉 なす 2本 〈つけダレ〉 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ1 コチジャン 大さじ1 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 にんにく 1/2片 片栗粉 大さじ5-6 揚げ油 適宜 お塩 少々 〈作り方〉 ①なすを洗いヘタを切り乱切りにする ②ボウルにつけダレの材料を入れ よく混ぜ合わせる ③②になすを入れ混ぜながらタレをもみ込み 常温で10分ほどおき味を染み込ませる ④③に片栗粉をまぶし、170-180℃の油で たまにひっくり返しながら2-3分揚げる 表面カリッとしたらOK! ⑤器にもりつけて少しお塩をふりかけたら 出来上がり♪ よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆 動画で使用した食材&調理器具は 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠で紹介しているので 参考にしてみてください。 ▽ ▽ ▽ @takatacooking プロフィール𝙐𝙍𝙇から #簡単レシピ #かんたんレシピ #なすび料理 #なすレシピ #なす #茄子レシピ #タカタク #男の料理 #なす好き #おいしいもの #料理動画 #レシピ #レシピ動画 #なすの唐揚げ
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