白菜の甘味がヤバい香ばし焼き!
材料
白菜
3、4枚(約200g)
ハーフカットのベーコン
1P
☆粉チーズ
小さじ2
☆カレー粉
小さじ1/2
☆マヨネーズとケチャップ
約小さじ1
☆片栗粉
小さじ2
塩
ひとつまみ(塩揉み用)
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①白菜を細切りにしてボウルに入れ、塩を加え全体的に揉み合わせ約30分馴染ませる。
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②ベーコンも細切りにする。
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③白菜に塩が馴染んだら、余分な水分が滲み出るのでしっかり絞り切って下さい。
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④③にベーコンと☆を加え全体的に混ぜ合わせる。
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(生地の完成)
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⑤フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、生地を入れて広げて成形しながら香ばしく焼く!
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⑥ひっくり返して、裏面も香ばしく焼き上げる
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⑦裏表を返しながら、全体的に表面がカリッと香ばしくなったらOK
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