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レンチン冷やし茶碗蒸し

ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

レンチン冷やし茶碗蒸し 滑らか冷やし茶碗蒸しの作り方

材料

  • 卵

    1個

  • 出汁

    180cc

  • 2倍濃縮の麺つゆ

    大さじ1

  • 具材は刻みネギのみ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①まず、ボウルに卵を割り入れ麺つゆを加えたらしっかり溶きほぐす。
  • ②次に、出汁を加えて混ぜ合わせたら！茶碗蒸しで漉して器に流し入れる。
  • ③刻み葱を加え、サッと混ぜ合わせたらふんわりラップをする。
  • ④電子レンジ200wで4分加熱したら、次は1分加熱(低出力でゆっくり加熱して下さい）
  • ⑤縁の方から生地が固まりはじめるので！ここから、30秒づつ様子を見ながら加熱して生地に火を通す
  • ⑥生地に火が通り固まったら粗熱を取り除き冷蔵庫でしっかり冷やす！

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (3件)