れきめし

フォロー

S&Bで簡単なのに旨すぎてやばい！和風キーマカレー

「和風キーマカレー」

****************************

エスビー食品さんのねぎ、しょうが、にんにくミックスで薬味を切る手間が大幅に減って簡単！ 中に入ってる三種の薬味はキーマカレーに抜群に合い、刻みの食感なので食べてる時にアクセントになりめちゃあいます！ 今回はもちろんエスビー食品さんのゴールデンカレーに合わせて調理！ ****************************

＊レシピ(4皿分　冷凍可能！) カレールゥー　4かけ分 玉ねぎ　中2個 人参　半分 ねぎ・しょうが・ニンニクチューブ　大さじ1 合い挽き肉　200g 水　300ml 味噌　大さじ1 ほんだし　小さじ1 サラダ油　大さじ1 仕上げ(1人前) ごはん　1人前(雑穀米にするとより美味しい！) 小ネギ　お好み 卵　1個 鰹節　1パック 漬物　お好み 
****************************
 ▼作り方
①玉ねぎ、人参をみじん切りにし、小ネギは小口切り ②フライパンに油を引いて玉ねぎ、人参を炒める ③玉ねぎが透き通るくらい炒めたら挽肉を入れてさらに炒める ④肉の色が変わったらエスビー食品の三種薬味チューブを入れて水、味噌、ほんだしを入れて混ぜる。 ⑤混ざったらカレールゥーを加え水分を飛ばしていく ⑥ドロっとなったらご飯に盛り付けて完成！ 
****************************

▼ポイント
①野菜はパプリカやピーマンを入れても美味しいです！ ②肉の種類は鶏などでもうまい！ ③作って余ったカレーは冷凍保存ができる！ 
****************************

#料理 #料理好きな人と繋がりたい #みじん切りねぎしょうがにんにくミックス #春を楽しむ新生活応援レシピ #クラシル祭