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ブイヨンライスで作る！鶏むね肉の洋風親子ライス

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ネスレ日本株式会社
筋肉料理研究家Ryota

筋肉料理研究家Ryota

ブイヨンライスで作る！鶏むね肉の洋風親子ライス 今日の #筋肉料理 【鶏むね肉の洋風親子ライス】 トマトベースのルウはブイヨンライスとの相性バツグン‼️ ぜひつくってみてください💪

材料 （2人分）

  • ・マギーブイヨンのブイヨンライス

    2人分

  • ・鶏むね肉

    240g

  • ・玉ねぎ

    1/2個（約70g）

  • ・マッシュルーム

    4個

  • ・溶き卵

    1個分

  • ・オリーブオイル

    大さじ1

  • ・刻みパセリ

    適量

  • ☆鶏むね肉の下味・片栗粉

    大さじ1

  • ☆鶏むね肉の下味・塩コショウ

    少々

  • ★調味料・水

    200ml

  • ★調味料・ホールトマト缶

    1/2個（200ml）

  • ★調味料・ウスターソース

    大さじ2

  • ★調味料・顆粒コンソメ

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約18分※炊飯時間を除く。
  • 1．マギーブイヨンでブイヨンライスを炊く。
  • 2．玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
  • 3．鶏むね肉はそぎ切りにし☆をまぶす。
  • 4．フライパンにオリーブオイルを熱し、3を色が変わるまで炒める。2を加えてしんなりするまで炒める。
  • 5．4に★を加え煮立たせたら弱火にし、10分ほど煮込む。溶き卵を加えて半熟になるまで加熱する。
  • 6．お皿に1を盛り、5を回しかけ、刻みパセリをちらし完成！

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